Site Rengi

DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 27°C
Gök Gürültülü

Üzüm neye iyi gelir? İşte üzümün faydaları

Şeker ve gut hastaları dikkat!
Üzümün olgunlaşmamış haline koruk denir. Bağışıklık sistemini güçlendirici ve cilt hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunur. Koruk suyu özellikle Ege bölgesinde yemeklere ekşi tat vermek için kullanılır. Üzümün kurutulmuş formu ise yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini destekler. Üzüm konusunda bir önemli nokta ise içeriğindeki fruktoz oranı yüksek bir meyve olduğu için şeker hastalığı olanlar veya gut rahatsızlığı olanların kontrollü bir şekilde, doğru miktar ve doğru zamanda tüketmeye özen göstermeleri gerekir.

Üzüm neye iyi gelir? İşte üzümün faydaları
REKLAM ALANI
21.01.2020
252
A+
A-

Yazları taze, kışları ise kuru olarak tüketilebilen üzüm, içerdiği antioksidan sayesinde hücreleri yeniliyor ve kansere karşı koruyor. Çekirdeği ile birlikte tüketilirse sağladığı fayda daha da artıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Vildan Çelik, üzümün sağlığa faydalarını sıraladı.

Yetiştiriciliği binlerce yıl öncesine dayanan üzüm Anadolu, Yakın Doğu ve Avrupa’da ekimi yapılan en eski meyvelerden biridir. Dünya genelinden 20‘den fazla üzüm çeşidi bulunur. Üzüm meyvesi, asma yaprağı ve çekirdeğiyle yüksek besleyici ve zengin antioksidan içeriğine sahiptir.

ARA REKLAM ALANI

Yüksek antioksidan içeriği sayesinde diyabet, kanser, hücre yaşlanması ve kalp hastalığı gibi hastalıklara iyi gelir, bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur.

Antioksidan içeriyor 

Meyve ve sebzelere, kırmızı ve mor rengini veren antosiyaninler daha fazla sayıda antioksidan içerir. Kırmızı ve mor üzümde bu meyveler arasında yer alır.

Üzüm kalbi koruyor 

Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Serbest radikallerle savaşarak yaşlanmayı geciktirir.

Çekirdeği ile yiyin çünkü… 

Kanserden korunmaya yardımcıdır. Göz sağlığı için önemli olduğunu yapılan son çalışmalar ortaya koyuyor. Üzüm, çekirdeğiyle tüketildiğinde ise daha faydalı.

Gözlere de çok faydalı 

Kırmızı-mor renkli üzümlerde daha çok bulunan resveratrolün yüksek antioksidan kapasitesinden ötürü birçok hastalığa faydası bulunuyor. Resveratrol kemik, kalp, damar ve karaciğer sağlığını koruyor.Aynı zamanda yaşlanma etkilerini geciktirerek sağlıklı yaş almayı destekliyor.

Yapılan bir araştırma üzüm yemenin, göz sağlığının korunmasına yardımcı olabildiğini gösterdi.

Kanser engelleyici özelliği var 

Özellikle kanser ve resveratrol arasındaki ilişkiyi araştıran pek çok bilimsel yayın bulunuyor. Bu yayınlar kırmızı üzüm çekirdeği özütü ve resveratrolün değişik kanser hücre dizilerinde sitotoksik etki gösterdiğini ortaya koyuyor. Sitotostik etki; hücreye toksik şekilde etki edip hücreyi öldüren ya da fonksiyonunu durduran maddelerdir. Ancak özellikle vücuttaki bir inflamasyonla mücadele ederken destek olarak resveratrolu daha çok almak adına fazla kırmızı üzüm yemek ya da üzüm suyu içmek şekeri de arttıracağı için antioksidan özelliğinden daha çok yararlanmak isteyenler, üzüm çekirdeği özütü tüketebilirler.

Şeker ve gut hastaları dikkat! 

Üzümün olgunlaşmamış haline koruk denir. Bağışıklık sistemini güçlendirici ve cilt hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunur. Koruk suyu özellikle Ege bölgesinde yemeklere ekşi tat vermek için kullanılır. Üzümün kurutulmuş formu ise yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini destekler. Üzüm konusunda bir önemli nokta ise içeriğindeki fruktoz oranı yüksek bir meyve olduğu için şeker hastalığı olanlar veya gut rahatsızlığı olanların kontrollü bir şekilde, doğru miktar ve doğru zamanda tüketmeye özen göstermeleri gerekir.

REKLAM ALANI
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.